Giới thiệu
Câu Chuyện Của Chúng Tôi
Hành trình đưa hương Vanilla Indonesia nguyên chất đến với người Việt
Về chúng tôi
Vanni Farm
Không phải ngẫu nhiên mà Vanilla được xem là “nữ hoàng của các loại gia vị” – hiếm có, sang trọng và lưu giữ hương vị mà ai nếm qua cũng phải nhớ.
Tại Vanni Farm, chúng tôi bắt đầu hành trình của mình từ niềm tin giản dị:
“Những điều tốt đẹp nhất phải đến từ tự nhiên – nguyên bản và minh bạch.”
Chúng tôi kết nối trực tiếp với các nông hộ tại vùng đất Indonesia – thủ phủ Vanilla Panifolia, nơi có khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng để kiến tạo nên những quả Vanilla đậm mùi, dày cơm, già tinh dầu.
Không qua thương lái trung gian – không pha trộn – không xử lý hóa chất.
Mỗi quả Vanilla bạn nhận được đều kể lại hành trình trưởng thành từ:
Thu hoạch thủ công từng trái một
Ủ lên men chuẩn quốc tế 6 tháng
Bảo quản & vận chuyển nghiêm ngặt để giữ trọn độ ẩm – tinh dầu – hương thơm nguyên bản
Tuyển chọn 100% loại A+ – đạt chuẩn Barista & Culinary Thêm 1 dòng cho tôi
Hành Trình Mang Tinh Hoa Vanilla Indonesia Đến Việt Nam
Khởi nguồn từ đam mê
Năm 2024, những người sáng lập Vanni Farm đã đặt chân đến vùng đất Indonesia – nơi Vanilla Planifolia phát triển tự nhiên trong khí hậu nhiệt đới hoàn hảo. Chứng kiến quy trình trồng trọt tỉ mỉ của người dân bản địa, chúng tôi quyết định mang dòng gia vị quý này về Việt Nam.
Tâm huyết tuyển chọn
Mỗi trái Vanilla được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nông trại đạt chuẩn. Chúng tôi chỉ thu hoạch trái đã già đủ 6 tháng, đảm bảo hàm lượng Vanillin đạt mức cao nhất. Quy trình ủ và sấy kéo dài 6–8 tháng để vanilla đạt độ thơm đỉnh cao.
Cam kết chất lượng
Đến nay, Vanni Farm tự hào là đơn vị tiên phong cung cấp Vanilla Indonesia chất lượng cao tại Việt Nam. Với hơn 450 đối tác F&B tin dùng, chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm 100% nguyên chất, không pha trộn, không hóa chất.
“Chúng tôi tin rằng hương Vanilla tự nhiên không chỉ là gia vị – đó là linh hồn tạo nên sự khác biệt cho mọi món ăn.”
Quy trình sản xuất
Từ Nông Trại Đến Tay Bạn
Mỗi trái Vanilla đều trải qua hành trình dài với sự chăm sóc tỉ mỉ, đảm bảo chất lượng tối ưu khi đến tay người dùng.
Thu Hoạch
Trái Vanilla được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín hoàn hảo sau 9-10 tháng sinh trưởng
Ủ & Sấy
Quy trình ủ nóng và phơi sấy truyền thống kéo dài 6-8 tháng để phát triển hương thơm.
Phân Loại
Từng trái được phân loại theo tiêu chuẩn Gourmet A+, đảm bảo kích thước 17cm đồng đều.
Đóng Gói & Vận Chuyển
Hút chân không chuẩn Châu Âu, giao hàng nhanh chóng đến tay khách hàng.
Khách Hàng Nói Gì
Về Vanni Farm?
"Vanilla từ Vanni Farm thơm ngất ngây, bánh của shop bán chạy hơn hẳn từ khi dùng nguyên liệu này. Khách hàng khen mãi!"
Nguyễn Thị Lan
Chủ tiệm bánh Maison
Mình đã thử nhiều loại vanilla nhưng vanilla Indonesia từ Vanni Farm có mùi đậm và tự nhiên nhất. Pha latte vanila tuyệt vời
Trần Minh Đức
Barista tại The Coffee House
Mua về ngâm rượu làm extract, sau 2 tháng mùi thơm cực kỳ đậm đà. Giá hợp lý, giao hàng nhanh, đóng gói cẩn thận.
Lê Hoàng Anh
Home baker